蓝调粤语 » 美食情报站 » 蘋 果 汁 三 文 魚 柳 伴 燒 火 雞 片
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 蘋 果 汁 三 文 魚 柳 伴 燒 火 雞 片

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蘋 果 汁 三 文 魚 柳 伴 燒 火 雞 片 +vz` go  
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材 料 u?kD)5Nk  
三 文 魚 200 克 、 火 雞 肉 100 克 、 蘋 果 汽 酒 / 燒 汁 各 50 毫 升 、 椰 菜 花 / 粟 米 仔 / 車 厘 茄 各 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 青 / 紅 蘋 果 各 1/2 個 （ 切 粒 ） @rO4y`  
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做 法 :mpiAs<%U"  
1. 三 文 魚 煎 至 外 層 金 黃 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 180 ℃ 焗 8 分 鐘 後 上 碟 。 A W)a">|  
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2. 火 雞 肉 放 入 焗 爐 ， 以 200 ℃ 焗 約 10 分 鐘 後 上 碟 。 5 lTD]d  
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3. 椰 菜 花 及 粟 米 仔 汆 水 ， 與 車 厘 茄 一 同 伴 碟 。 1zjaR4Tf  
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4. 燒 熱 鑊 ， 下 蘋 果 汽 酒 、 燒 汁 及 青 紅 蘋 果 ， 以 慢 火 煮 至 汁 液 濃 縮 至 一 半 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 淋 上 火 雞 及 三 文 魚 面 即 成 。 \dq!q=b\  
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貼 士 7 ({=*  
在 焗 盤 內 加 入 少 許 水 ， 避 免 食 物 水 份 被 完 全 焗 乾 。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-16 00:00 | [楼 主]
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
终身成就奖 优秀斑竹奖
级别: 论坛版主

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 Re:苹 果 汁 三 文 鱼 柳 伴 烧 火 鸡 片

老师重复左

2009年1月28日!!

本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
顶端 Posted: 2008-11-16 00:01 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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okay喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-16 01:09 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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三 文 魚好吃啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-16 04:33 | 3 楼
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