材料： 4:=']C  
y!;rY1  
菠菜３００克，罐头素肉末１／２罐，大蒜４瓣，白芝麻１大匙　　 (m 4`l_  
a33}CVG-e3  
RyKsM.   
调味料：　　 2@@OjeANsX  
|\%[e@u  
A料：盐、糖各１大匙，米酒、油各１大匙　　 "]Wrir?l  
e3UGYwQ  
B料：绍兴酒、湿淀粉各１大匙，素高汤４大匙，糖１／２小匙　　 t&^9o$  
7R[4XQ%  
C料：香油１小匙 gEbe6!; q3  
:TqvL'9o  
j{SRE1tqh  
加工方法： VG^*? 6 2  
q3adhY9|)0  
１、菠菜择除黄叶，去除根部、洗净，沥干水分；大蒜去皮、切末；炒香芝麻备用。　　 : t-a;Q;  
N|Xx#/  
２、锅中倒入半锅水煮烫，放入A料调匀，加入菠菜氽烫至颜色更鲜绿并变软，立即捞出，沥干，切段，排入盘中备用。　　 [U
Ro#  
'Ar+k\.J  
３、锅中倒入２大匙油烧热，爆香蒜末，加入素肉末与B料炒匀，淋上C料，盛起，淋在菠菜上，撒上白芝麻即可。　　 ^&buX_nlO  
P7O$*  
O%;H#3kn&s  
健康人小语： -"[o|aa^  
xQ9P'ru   
菠菜是大力水手的最爱，含有许多维生素A、维生素C，具有预防感冒及癌症的功效，根部红色的部分含有许多与架构骨骼相关的锰，千万别浪费了！　　

卖相好怪啊！