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咖啡愛奶茶 级别: 强的不是人 [6029] 精华: 0 发帖: 19228 威望: 125 点 银纸: 76117 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:1392(小时) 注册时间:2009-07-18 最后登录:2013-02-13

小 中 大 引用编辑 只看 复制  西式早餐——奶酪炒蛋 0 很多初涉西餐的朋友，对奶酪一窍不通。经常看到论坛上有人求救，把做批萨用的马祖里拉买错了，买成了片状的奶酪，而且不知道怎么用了。 KxUO=v<u   片状的奶酪通常是夹三明治，或者汉堡包用的。当然还有很多其他的用途。今天我给大家演示一个极为简单的做法：奶酪炒蛋。 tde&w=ec   |rwx;+   西餐早餐，通常会有一两个鸡蛋。店里通常让你自选，是要单面向阳，还是水煮，还是炒蛋。老外的炒蛋自然和我们中国人的炒蛋不太一样，他们用的火比较小，少油，还常常在蛋里头加牛奶之类的东东。 N`rz>6,k1   原料：(2人份) u?lbC9}$   鸡蛋4个，奶酪2-3片 (初次尝试者建议放2片，看看是否合口味) EVW\Z 2N.    W'L   鸡蛋打散，奶酪片切成条状，两者混合 IUSV\X9   I,@ 6w   炒锅里热一小勺油，用中火炒鸡蛋。 :XCRKRDLE   切忌用中式炒法大火炒鸡蛋，火力需要小一点，让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。 G}#p4\/   RLR\*dL1   炒熟后盛盘，配其他西式早餐选项食用(图中有西式早餐香肠，小煎饼，水果是桃子)。 KkyZd9   Q1[EiM3   奶酪是咸的，所以炒的时候，和食用的时候，都不用另加盐了。 +r$M 9   别有一番滋味哟~ /A1qTG=Br

顶端 Posted: 2010-07-05 00:02 | [楼 主]

石头记 级别: 强的不是人 [2756] 精华: 0 发帖: 2703 威望: 121 点 银纸: 53 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:61(小时) 注册时间:2010-03-12 最后登录:2017-03-01	小 中 大 引用编辑 只看 复制   还是喜欢豆浆和油条
	丝丝点点细雨 顶端 Posted: 2010-07-05 00:32 | 1 楼

Kelvin...^_^... 最緊要開心 级别: 论坛巡警 [4878] 精华: 0 发帖: 5612 威望: 128 点 银纸: 657 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:1618(小时) 注册时间:2006-01-27 最后登录:2017-12-09	小 中 大 引用编辑 只看 复制   不知吃了多少篇
	光榮家族 顶端 Posted: 2010-07-05 01:06 | 2 楼

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