蓝调粤语 » 美食情报站 » 苦瓜青滚咸猪展
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石头记
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 苦瓜青滚咸猪展

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材料：苦瓜750克、猪展400克、生姜3片。 G[y&`Qc)G  
ZWov_  
烹制：苦瓜洗净，去皮，取皮下青嫩部位的瓜肉，切薄片； DS.39NY  
LR hP7D+A  
    猪展洗净，切块，用盐拌腌1.5小时。 gD,A9a(3  
'M47'{7T  
    在镬中加入清水1250毫升和姜， Z3Bo @`&?  
{6-;P#Q0_  
    武火滚沸后，下猪展，改中火滚熟后， u=1B^V,6V  
=%:JjgKc*t  
    下瓜青，刚熟下盐即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-11 20:29 | [楼 主]
石头记
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清润可口、清热下火
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-11 20:29 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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苦瓜牛肉才正
光榮家族
顶端 Posted: 2010-07-11 21:30 | 2 楼
石头记
级别: 强的不是人

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各有各的好
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-11 22:08 | 3 楼
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