[食譜]南瓜肉碎羹（1人份量）  rd. "mG.  
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聽jigera大大說， &W|
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經常要一個人弄吃的， I"Y?vj9]  
所以雪雪特別挑了這個簡易的湯水， 7|"11^q  
希望jigera大大吃得開心， D`,@EW].  
且吃得健康^_^ 2lXsD;[  
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南瓜肉碎羹（1個人份量） A\k-OP]  
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材料： ~hP[[?  
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水300毫升 YHCXVu<.b  
免治豬肉40克（大約1兩左右） 0D0#*J  
南瓜肉60克（約1兩半左右） ,cgC_%  
雜豆（青豆、甘筍、粟米）粒共30克（不足1兩） iY.~N#Q  
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醃料： E/AM<eN  
生抽（醬油）1/4茶匙 [xM07%:  
生粉（豆粉或鷹粟粉，又稱為太白粉）1/4茶匙 ~+^,o_hT  
粗鹽（或海鹽）1/4茶匙 28Q`O$=v  
胡椒粉（古月粉）少許 uA\A4  
白酒少許 _BcB@a  
生油1湯匙 z,/dYvT<  
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預備： ZOS{F_2.  
（一）將免治豬肉用水沖洗，抹乾水份，放醃料拌勻，醃15分鐘。 =oiY' }%(i  
（二）南瓜肉洗淨切粒或切薄片，待用。 +$8hTi,  
（三）雜豆粒洗淨，瀝乾水份。 Rp. @  
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做法： T /[)U  
（一）將水煮滾，加入所有材料，拌勻並蓋上煲蓋； {jlm]<:&Z  
（二）湯再滾起轉慢火，再拌勻一次，並蓋上煲蓋煮5分鐘； .[K{;^>  
（三）材料熟透即加入鹽調味，拌勻即可食用。 Oi l>bv8  
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雪雪小貼士： 9chiu%20  
（一）雜豆通常可在超市或出售凍肉的地方有售，一包可以分許多次使用，有時煮通粉、麵食也可加一些，既有益，而且又增添豐富色彩。如果不想一次過買一包雜豆，有部份出售凍肉的地方提供散裝的雜豆。 Q
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（二）購買免治豬肉時，請告知店員是用來煮湯用，店員便會揀選適合的免治豬肉。 sM~C P zMa  
（三）以上食材可按個人喜好而增減。 4p %`
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（四）放入免治豬肉時，要盡量把豬肉拌勻，否則會黏成一大塊，口感不好之餘，也難於熟透。

另外， PqvwM2}4  
現在這個時候， ?u8+F  
也十分適宜喝枸杞豬肝（潤）瘦肉湯， _+^3<MT  
做法十分簡單， n>iPAD  
作好之後， L{(r@Vu  
可加入白飯作為湯飯， @W^g(I(w  
味道也不錯的啦！

南瓜麻麻地!!!

不错啊

这个汤水对女孩子也有益处的^_^

南瓜唔系咁爱

哪里有得吃啊～