本页主题: [中菜]银丝蒸肉饼 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 [中菜]银丝蒸肉饼

0
[中菜]银丝蒸肉饼 `W S  
X*) :N]  
oIgj)AY<  
[材料]枚头肉 - 200 克 @C)h;TR  
肥肉 - 50 克 U2u>A r  
欖角 - 3 粒 ^: j:;\;  
粉丝 - 50 克 E:OeU_\  
芫茜 - 1 棵 Tr!X2#)A!  
KPqI(  
ir?9{t/()  
  }H.vH  
w;_=$L'H&G  
AV! cCQ  
+y(h/NcQ  
x{5*%}lX8  
[调味]盐 - 1/2 茶匙 Yw `VL)v(y  
糖 - 1 茶匙 mg]dKp  
生粉 - 1 汤匙 y9<Fv|Ric  
生抽 - 1 汤匙 A/aQpEb%  
水 - 1 汤匙 X2Mj|_#u  
油 - 1 汤匙 v_ h{_b8  
}hxYsI"d  
;wZ.p"T9^  
  nX'.'3  
RPwSo.c4  
} d6^  
X.qKG0i  
4LLCb7/5lP  
^<-SW]x  
[做法]1. 把枚头肉与肥肉剁烂,拌入醃料,搅拌至有黏性,醃 15 分鐘。 xH uyfQLk  
2. 冲洗欖角,切粒。 )&K%Me  
3. 浸软粉丝,拖水,备用。 'z/hj>B<  
4. 把猪肉混合物捏成 8 个肉饼,放上欖角及芫茜。 \&0NH=*^  
5. 把粉丝放碟内,排上肉饼,用猛火蒸 15 分鐘至熟透,趁热品嚐。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-12 23:18 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]

 

學下都好喎!!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-12 23:26 | 1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

好吃啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-12 23:29 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

送饭好正!
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-13 14:49 | 3 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢?
终身成就奖 优秀斑竹奖
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[10670]

 

送饭无得顶呀

2009年1月28日!!

本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
顶端 Posted: 2008-11-13 15:02 | 4 楼
爱的废墟
级别: 普通人

多谢发贴的人[80]

 

应该加碗白饭啦
顶端 Posted: 2008-11-13 15:26 | 5 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢?
终身成就奖 优秀斑竹奖
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[10670]

 

即刻有得食就好啦

2009年1月28日!!

本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
顶端 Posted: 2008-11-13 15:29 | 6 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

我也想吃啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-14 22:38 | 7 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站