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eCFII Sx8l<X 【原料】
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UR 14H'!$ 豆苗、口蘑、金针菇
cw;co@!$ 7JI:=yY!>: "u;YI=+ 【做法】
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k{ R)+t]} 馋人喝汤,家菜中汤的做法很多。不一定非得是搞得很隆重,煮上很长时间的浓汤。根据手边的原材料随随便便的一碗清汤,味道也很鲜美。
G2]^F Y W"Q!|#;l. 1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。
>)Gd:636+ NZk&JND 2、水开后,加入金针菇、豆苗。加一些盐。
} ptMjT{9 J8<J8x4 3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
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n{& zizk7<?L. 要点
5~+XZA#2 K2rzhHfb 1、放进豆苗后不要再盖盖子。
@dgH50o[ U)D[]BVg 2、若是有现成的鸡汤,可以加一些。