I8wVvs;k z{+; '9C 【原料】
@9P9U`Z
P TZ_'nB~ v8(u9V%?6 黄瓜 盐、鸡精、葱花、香油、料酒、食用油 鸡蛋、面粉、虾仁
bH]!~[ &y wY?ox otVdx&%] 【做法】
5Kxk9{\8 KvOI)"0( f;dU72]q+ 1、将黄瓜洗净去皮切成细丝,虾仁剁成虾泥;
H LGy"P P[K
T 2、将黄瓜丝、鸡蛋液、虾泥、葱花加上适量面粉拌匀,加入盐、鸡精、料酒、葱花、素油调成糊;
tce8*:rNH mK/P4]9g 3、坐煎锅点火放入油,油热将面糊放入锅中逐步摊成饼,待鸡蛋液变色时煎另一面,煎至变色出锅即可食用。