蓝调粤语 » 美食情报站 » 黄豆猪蹄汤
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gzr
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 黄豆猪蹄汤

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图片：
制作材料： 9aE.jpN  
主料：猪蹄250克,大豆250克 y'a(>s(  
调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 XHN`f#(w  
做法： Dn}Wsd=  
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮； +&T;jad2  
2. 黄豆提前浸泡1小时，备用； Tt0:rQ.  
3. 姜洗净切片； o*L#S1yL  
4. 大葱切段； z_jTR[dY  
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫； @\!9dK-W  
6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮； icX$<lD  
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时； LPOZA`  
8. 调入味精，即可。
顶端 Posted: 2008-11-13 20:57 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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looks not bad ... thanks for sharing
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-13 21:01 | 1 楼
古烈蛋治
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似餸多过汤
........
顶端 Posted: 2008-11-13 21:44 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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黄豆有益啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-14 21:30 | 3 楼
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