原料： .>}Z3jUrf  
(1) k1P'Q&Na  
罗勒叶50克(50g basil leaves) >-3>Rjo>  
松子30克(30g pine nuts) R S>qP;V*-  
大蒜4瓣(4 cloves garlic) rAqS;@]0  
帕梅善乳酪粉4大匙(超市有售)(4T parmesan cheese powder) @1bl<27  
特级精致橄榄油4大匙(4T extra virgin olive oil) "|,KXv')  
(2) "HH<5
M  
意大利细面100克(100g Italian fine spaghetti noodles) t-}IKrbv  
红辣椒1个(1 red chili pepper) Gv#bd05X  
蘑菇数个(mushrooms as needed) [yc7F0Aw  
8`1]#Vw  
辅料： dd +lQJ c  
(1) k#/cdK!K  
糖1/2茶匙(1/2t sugar) =CdrhP_  
黑胡椒粉1/2茶匙(1/2t black peppercorns) BT$Oh4y4  
盐少许(a pinch of salt) 3U!=R-  
(2) c7[Ba\Cr4h  
盐少许(a pinch of salt) Oi@|4 mo  
橄榄油1大匙(1T olive oil) 7@k3-?q  
+nB0O/m'U  
做法： kf|J  
1.首先制作罗勒酱：将松子放入烤箱，用100℃先烤至金黄色；大蒜去皮，洗净、拭干；罗勒叶洗净，沥干备用。 /Ah'KN|EN  
2.将处理好的松子、大蒜、罗勒叶放入食物搅拌器打成泥状，再慢慢分次加入橄榄油搅拌均匀(图1)。 udc9KuR@  
3.最后加入乳酪粉(图2)、调味料(1)拌匀即成罗勒酱。 )7#3n(_np  
4.准备半锅沸水，加入少许盐及橄榄油1/2大匙，放入细面煮熟后立即捞出，浸入冰水，再捞出沥干水分后拌入1/2大匙橄榄油备用。 FGm!|iI  
5.红辣椒去籽，洗净切丝；蘑菇洗净，切片，烫熟备用。 6rCUq  
6.将细面及烫好的蘑菇拌入半杯罗勒酱，盛盘，再放上红辣椒丝即可

未試過...通過意大利菜食個汁!!

卖相怪怪..

好吃吗？