m4kUA"n5 )z2hyGX 原料:
qVmG"et'J 柴鸡、三七粉
6'vt
'9 ^tFgkzXm 辅料:
cy4V*zwp 盐、胡椒粉、葱、姜、鸡精
zj9aaZ} y5bELWA 做法:
Bc2PF;n 1. 将鸡切块用凉水浸泡,再用沸水焯透,捞出放入汽锅中;
LjA>H>8%[ 2. 将泡鸡的水倒入锅中,加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮并撇出沫,将鸡倒入汽锅中,放入葱段、姜片;
L[9]Ez$2+ 3. 蒸30~40分钟后捞出葱段、姜片,汤中加三七粉即可。
h`$2/%? R^F\2yth- 特色:
;yK:.Vg 醇香鲜美。