NjE</Empb% 5`]UE7gT 主料:
dtPoo\@ 荞面1千克。
W[[bV ;Efcw[< TrdZJ21#M @R m-CWa 配料:
W-
$a
Y2 面粉500克。
Gd+ET 9]'($:LF08 E`j-6: 调料:
n}mR~YqD 白糖500克, 猪油400克, 泡打粉180克, 桃仁、 樱桃、麻仁、玫瑰糖、豆沙各20克。
?%O3Oi Xz s!+"yK E1&b#TE6O 做法:
rtQHWRUn 1、将荞面、猪油、白糖、泡打粉加水调成面团,静置发酵。至发起时放案板上充分揉匀。
a{[+<8=@1 2、将玫瑰糖、洗沙、麻仁各20份荞面团揉匀出条下剂子80个,将剂子按扁,分别包人一种馅心, 装入模具上笼蒸10-15分钟,取出脱模装盘,用樱桃点缀即可。