原料： T{9pNf-  
(1) !Q-h#']~L  
罗勒叶50克(50g basil leaves) _e2=BE`W)  
松子30克(30g pine nuts) I+qg' mo  
大蒜4瓣(4 cloves garlic) y.xt7 F1  
帕梅善乳酪粉4大匙(超市有售)(4T parmesan cheese powder) 1z.  
特级精致橄榄油4大匙(4T extra virgin olive oil) :htz]  
(2) bc+~g>o  
意大利细面100克(100g Italian fine spaghetti noodles) 0_!')+  
红辣椒1个(1 red chili pepper) 4trP*u,4  
蘑菇数个(mushrooms as needed) 6Kl%|VrJs  
SJseP_-  
辅料： GJu[ af  
(1) uX.^z
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糖1/2茶匙(1/2t sugar) cst}/8e  
黑胡椒粉1/2茶匙(1/2t black peppercorns) 6MewQ{hi  
盐少许(a pinch of salt) fGeDygV^`  
(2) JJIlR{WY_  
盐少许(a pinch of salt) Ri<7!Y?l  
橄榄油1大匙(1T olive oil) GnX+.uQL|  
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做法： 
X.q,  
1.首先制作罗勒酱：将松子放入烤箱，用100℃先烤至金黄色；大蒜去皮，洗净、拭干；罗勒叶洗净，沥干备用。 TFfV?rBI  
2.将处理好的松子、大蒜、罗勒叶放入食物搅拌器打成泥状，再慢慢分次加入橄榄油搅拌均匀(图1)。 >MTrq%.  
3.最后加入乳酪粉(图2)、调味料(1)拌匀即成罗勒酱。 jOkc'  
4.准备半锅沸水，加入少许盐及橄榄油1/2大匙，放入细面煮熟后立即捞出，浸入冰水，再捞出沥干水分后拌入1/2大匙橄榄油备用。 >yZe1CP  
5.红辣椒去籽，洗净切丝；蘑菇洗净，切片，烫熟备用。 #9(0.!v  
6.将细面及烫好的蘑菇拌入半杯罗勒酱，盛盘，再放上红辣椒丝即可

未試過...通過意大利菜食個汁!!

卖相怪怪..

好吃吗？