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材料:牛柳230克,猕猴桃1个、菠萝1/4个、樱桃适量、葱适量、姜适量
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A;<# }uiPvO+&p SiR\a!, C 腌料:生抽1汤匙、淀粉1茶匙、油2茶匙、黑胡椒粉少许
G1[(F`t> Why"G1` ^cn@?k((A 调味料:水2汤匙,生抽1茶匙,淀粉1/4茶匙、盐少许、糖少许,香油、黑胡椒粉各少许
"k, K ~@} JnHNkCaU d- kZt@DL= 做法:
OpUA{P Pk:zfC?4 S<pkc8 1、将猕猴桃去皮,切成片备用。
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h 2、将菠萝、葱切片、姜切成末,樱桃去核备用。
s~Gw `I#`:hj lRH0)5` 3、牛柳洗净、切成粗粒、用腌料拌匀,用油炸至七八成熟,捞出后沥干油备用。
WGMb8 /{$P s`1^*Dl%+ I&\4C.\> 4、将2茶匙油烧热,用葱片、姜末炝锅,把牛柳粒回锅,用酒调味,并加入其它调味料,把菠萝、猕猴桃和樱桃放入锅内炒熟即可。