8Q^6ibE 5@+4 qY$*#*Q [原料/调料]
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:| 29Gwv 粘小米2升,盐2大勺,小豆1升
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<+AI t +Lm3vj_N [制作流程]
H96BqNoO M}Nb|V09 Em e'Gk (1)把粘小米泡在水里。
.i {>Z lGdM80f N\9}\Rk@ (2)把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中。捣碎后方到筛子里。
t"<s} ~ Y,k(#=wg Ho3dsh) (3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。
F-_%>KJS Ne3R.g9;Z A0G)imsW:_ (4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙。