elWN-~ RoxzCFsI\ 【原料】
LOX[h$ x~$P.X7(~ lBR6O!sBP 腌料/叉烧酱3汤匙,蒜茸粉、生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油、生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。 排骨(腩排)1件(约720克)。
Jb6rEV> G 8uX[-L1 !__f 【做法】
Umv_{n` 7_S+/2}U* $P^=QN5Bb 1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。
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a:(\:?z [=Np.:Y% 2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。
T)3#U8sT MQQiQ 2 u,PrEmy- 3、送进中火(190摄氏度)之焗炉中焗30-40分钟至表面金黄熟透即成。