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" }I"C4'(a 【原料】
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2 XFg_ OZ,kz2SF# lq/2Y4LE) 腌料/叉烧酱3汤匙,蒜茸粉、生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油、生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。 排骨(腩排)1件(约720克)。
L[` l80 f-=\qSo 3dShznlf_* 【做法】
}{aGh I~< R$awg SE S2~cAhR|M 1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。
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4_:'-, S;Bk/\2 $Gn.G_"v 2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。
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]Z JoC!u 3、送进中火(190摄氏度)之焗炉中焗30-40分钟至表面金黄熟透即成。