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【原料】 *hhmTc#  
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　　鲜艾梗150克；(晒干的艾梗可以减半)老母鸡1只；(大约1500克左右)精盐适量；生姜10克；清水适量； %hS|68pN6  
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　　【做法】 Nt`b;X&  
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　　1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。 9W7#
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　　2、把生姜洗净（不要去皮），再拍扁。 v9RW5  
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　　3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜；加入清水。 D87|q4  
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　　4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。
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　　5、调入适量的精盐即可饮用。 ws/63d
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　　【贴士】 (P |~>k  
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　　因老母鸡去风效果好，故煲艾草汤一般选用它。若用新鲜艾梗煲汤，味道会更香。吃鸡肉时，若味太淡，可以点蘸酱油。汤中也可以加一点味精或鸡精，以增加鲜味感。 Oc?+M 5  
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　　【特色】 +V862R4,o  
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　　清香四溢，味苦辛，对身体保健非凡有益处。

未試過

我也没喝过！

清香四溢，味苦辛，对身体保健非凡有益处

不知道补什么的呢！