l$_rA~Mo {PtTPz 【原料】
&Ld8Z9IeFp 98'XSL| mp3_n:R? 主料西瓜皮适量,白芝麻2汤匙,冰水1杯。配料调味料盐1/2茶匙,糖1汤匙,沙律酱2汤匙,番茄酱1/2茶匙。
4CT9-2UC Gw^=kzh ,D,f9 【做法】
Fj
t, agT[y
/gb *%'7~58ObS 1、用可做菜的西瓜皮,取稍带红色至皮青的部分。把西瓜刨去表皮,将白色瓜肉上的红色部分切去,然后切片,泡入冰水中,待用。
s,H(m8#> !13
/+ u v=1S 2、白芝麻炒熟。
fcXk]W .oN
Sg.jG Q$/F gS
3、进食时,西瓜肉可与调味酱拌匀上碟,也可分开上碟,供食时才把西瓜沾上调味酱和白芝麻。
$ywh%OEH hpV
/F }A/&]1GWk 【备注】
t`t:qko %uqD\`- F{~r7y;0 假如用西瓜皮做菜,可挑厚肉而且颜色白中略绿的。吃西瓜时,用刀从贴近白色瓜肉息起出红色瓜肉,取瓜皮部分,并把带红色部分瓜肉切除。