Rww"Z=F 17G7r\iNYq Dyp'a [原料/调料]
Q]7Q4U r]'AdJFt M`umfw T 粘小米2升,盐2大勺,小豆1升
p/WEQ2 vKDPg p<j id&; [制作流程]
h+CTi6-p !4]wb!F 5RI"gf (1)把粘小米泡在水里。
#G$_\bt z[}[:H8 MY4cMMjp~ (2)把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中。捣碎后方到筛子里。
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z4P (3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。
,g6w2y7 ] GO+cCNMa" e%U0^! 8 (4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙。