"Q!{8 9Y  
H;}ue  
wx7>0[zE  
[原料/调料] X~VZ61vNu  
p+1B6j  
<}>-ip?  
　　牛肉120g，香菇(中)3个，木耳10g，胡萝卜100g，洋葱0.5个(100g)，菠菜100g，盐、胡椒面、芝麻适量，桔梗100g，鸡蛋1个，松子1小勺，粉条30g。 lk'jBl%  
X7!A(q+h  
W| eG}`  
　　*肉，木耳佐料酱：酱油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4小勺，捣好的蒜2小勺，香油、芝麻各2小勺。 U}5KAi 9Z  
V#FLxITk  
D'=`O6pK  
　　*拌菜佐料：切碎的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油、芝麻各2小勺，胡椒面少量 C!A_PQ2y  
"A$Y)j<#G  
UzRF'<TWf  
　　*杂菜佐料：酱油1大勺，白糖1大勺，香油1大勺 ZuON@(  
t)ry)[Dxv  
{=Y&q~:8v  
　　[制作流程] nP /$uj  
8BdeqgU/_  
A).AAr  
　　(1)把牛肉切成丝 YRXe j  
;bbEd'  
m]vr|:{6/  
　　(2)香菇泡在水里除楹梗切成丝，然后把木耳泡在水里 A`8If  
Gj?q+-d!(5  
y2>]gX5  
　　(3)把肉，木耳佐料酱放在牛肉，香菇，木耳中拌匀，加油炒出来后冷却。 w,$17+]3  
{,X( fJ  
gr7_oJ:R  
　　(4)把桔梗撕细，用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来；洋葱按长度切成丝炒出来后，以盐、胡椒面调味。 AEJm/8,T  
=Ch#pLmH  
_X/`4 G  
　　(5)把胡萝卜切成4cm大小，用油炒出来，并以盐、胡椒面调味。 .j.=|5nVo4  
:'=C/AL  
03y<'
n  
　　(6)菠菜烫一下切成5cm大小，用油炒出来。 G[ea@u$?  
fE iEy%o  
3WHH3co[  
　　(7)鸡蛋分蛋清、蛋黄煎出来后切成丝。 4RNzh``u  
'UKB
pm/  
B'yrXa|P  
　　(8)粉条放在开水里煮至柔和，并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。 4k8 @u  
&M0v/!%L  
z#b6 a P  
　　(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后，盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。

正啊～～～

夠健康!!

这个应该是凉拌的～～