Zo g']= kzt(i Y_6 【原料】
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N9 <w U 腌料/叉烧酱3汤匙,蒜茸粉、生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油、生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。 排骨(腩排)1件(约720克)。
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O"F_* HbXPok 【做法】
>D(R YI Tl2C^j 0V'nK V"| 1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。
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0tEYU:Qu 2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。
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:BX!< 3、送进中火(190摄氏度)之焗炉中焗30-40分钟至表面金黄熟透即成。