蓝调粤语 » 美食情报站 » 粘小米糕
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古烈蛋治
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 粘小米糕

0
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[原料/调料] }w-M .  
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# s7e/GdKb  
　　粘小米2升，盐2大勺，小豆1升 1kR. .p<"  
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|f !J-H)  
　　[制作流程] VL'wrgk  
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'2|P-/jU  
　　(1)把粘小米泡在水里。 5UG9&:zu'V  
rS8\Vf]F  
c;06>1=wP5  
　　(2)把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后方到筛子里。 leI ]zDk=  
}[h]z7e2S  
md!!$+a%|  
　　(3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。 q/d?c Lgl  
+{C)^!zBK  
K_-m:P  
　　(4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙。
........
顶端 Posted: 2008-11-12 18:28 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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我喜欢啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-12 18:39 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好食呀
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-12 18:46 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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卖相也不错啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-12 19:58 | 3 楼
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