1+6:K._C(m  
qzS 9ls>>  
R,R[.2Vi  
[原料/调料] 9qN4f8R  
c  .-h'1  
bwo-9B  
　　牛肉120g，香菇(中)3个，木耳10g，胡萝卜100g，洋葱0.5个(100g)，菠菜100g，盐、胡椒面、芝麻适量，桔梗100g，鸡蛋1个，松子1小勺，粉条30g。 9zSHn.y  
28FC@&'H  
Ri4t/H  
　　*肉，木耳佐料酱：酱油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4小勺，捣好的蒜2小勺，香油、芝麻各2小勺。 VeiJ1=hc  
D,q=?~  
z@;]Hy  
　　*拌菜佐料：切碎的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油、芝麻各2小勺，胡椒面少量  *z[G+JX  
io:g]g  
:*bv(~FW  
　　*杂菜佐料：酱油1大勺，白糖1大勺，香油1大勺 8|^
dM$  
 }/~%Ysl  
j1_ E^  
　　[制作流程] !OWPwBm;  
h/~:}Bof  
r>73IpJI  
　　(1)把牛肉切成丝 /~3~Xc~=p  
f!6oW(r-L  
=|>CB  
　　(2)香菇泡在水里除楹梗切成丝，然后把木耳泡在水里 wKF #8Y  
=B4,H=7Spf  
HR)Dz~Obw  
　　(3)把肉，木耳佐料酱放在牛肉，香菇，木耳中拌匀，加油炒出来后冷却。 Vp8t8X1`  
V.zKjoky@  
OS8 ^mC  
　　(4)把桔梗撕细，用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来；洋葱按长度切成丝炒出来后，以盐、胡椒面调味。
Ci%u =%(  
",/3P
T  
r~cmrLQa  
　　(5)把胡萝卜切成4cm大小，用油炒出来，并以盐、胡椒面调味。 H`u8}{7  
,M2u (9  
[Du@go1C  
　　(6)菠菜烫一下切成5cm大小，用油炒出来。 dFY]~_P472  
3TUW+#[Gu  
+|}R^x`z  
　　(7)鸡蛋分蛋清、蛋黄煎出来后切成丝。 C!Cg.^;  
VBc[(8o  
w-2&6o<n-  
　　(8)粉条放在开水里煮至柔和，并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。 GC?X>AC:  
I9O9V[  
KrOoxrDcp  
　　(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后，盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。

正啊～～～

夠健康!!

这个应该是凉拌的～～