/!3ZW XY\ ~|r~NO
7[ [原料/调料]
i;o}o*= ]~-*hOcQ4 w6T[hZ 9 鲥鱼30g,水10杯,黄豆芽250g,水3杯,葱20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒面2大勺,香油1大勺,酱油2大勺,饭5杯,虾酱3大勺
A4G,}r *n I-b_h5ZD6 d2rL 8jW [制作流程]
TE^7P0bh ^GMJ~[] qib7Z]j (1)把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
g(/{.%\k &E
bI Op QyPg
|#T2> (2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄荳芽的汤混在一起。
^Q0&.hL@ ?J
t$
a; egm)a
(3)把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄荳芽,并倒许多汤加酱油熬。
Sd},_Kh /X4yB"J> 'p%=<0vrr (4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。