蓝调粤语 » 美食情报站 » [主菜]黄金砖
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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 [主菜]黄金砖

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[主菜]黄金砖 .E& -gXJ4  
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[材料]黄肉番薯 - 半磅 jw$[b=sa  
日本南瓜 - 半磅 w//L2.  
麦芽糖 - 2汤匙 :Miri_l  
黄糖 - 1汤匙 9Netnzv%  
植物牛油 - 2茶匙 2}8xY:|@(U  
甜薑粉 - 1/8茶匙 3+d_5l;m)  
开水 - 2-3汤匙 s6.#uT7h  
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[做法]1. 预热焗炉 180 ℃。 9>1Gj-S2:  
2. 番薯及南瓜洗净，隔水大火蒸 10 分鐘，待凉去皮，切大件。 5*IfI+}  
3. 用易洁鑊慢火热融2 茶匙植物牛油，加入麦芽糖、黄糖、甜薑粉及适量开水慢火煮溶，即成甜薑糖浆。 yx&'W_Q@  
4. 把糖浆扫在番薯及南瓜上，放入焗炉上格焗 10 分鐘后取出，翻转，再焗 5 分鐘即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-12 00:00 | [楼 主]
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
终身成就奖 优秀斑竹奖
级别: 论坛版主

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呢個係甜品黎架

2009年1月28日!!

本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
顶端 Posted: 2008-11-12 00:03 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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唔會食!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-12 00:48 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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应该是甜品来的。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-12 01:48 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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系啊！系甜品来的。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-12 14:46 | 4 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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番薯就一般啦～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-12 16:18 | 5 楼
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