GS_+KR\ $?`-} wY 配料:
=emcs% L?h'^*F H} Ov<EOK+^ 鸡胸肉 1副
T- ~l2u|s 起司片 1片
76 ]X 黑橄榄 8粒
1 >}x9D FUTD/y]Lu r.z= 盐 1大匙
`PoFKtVXM 白胡椒 1大匙
M_BG:P5 白葡萄酒 1又1/2大匙
m.6O%jD F9}j iCom W[VbFsI&b 操作:
Z~S%|{&Br ko-,l6E w!kWG,{C 1)将鸡胸肉洗净沥干,切成约0.5公分厚片,再将调味料加入,拌匀腌制15分钟备用。
.91@T. w,)O*1't % S vfY { 2)将黑橄榄切成圆片状备用,起司片切成大小与鸡肉相同备用。
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vYVuw ~NV 8avZ ! 'qY 3)将烤架刷净后,放在碳火上,再刷上少许油,用铁夹将鸡肉片分别排放在烤网上,烤约半分熟后,用铁夹翻面再继续烤熟,此时将起司片盖在鸡肉片上一起烤,此时起司会与鸡肉合而为一,再放上少许黑橄榄片,等鸡肉片烤熟后即可食用。