凉拌双耳 （医学食疗） GK/a^[f+'l  
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凉拌双耳 （医学食疗） IaE};8a8  
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材料：水发银耳100克，水发黑木耳200克，盐3克，味精2克， x0.& fCh%  
      白糖10克，胡椒面20克，香油5克。 `]5XY8^kI  
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做法：1）将发好的银耳，黑木耳拣去杂质去根，用清水洗净， g%j z,|  
      再用滚水烫一下捞出，立即放入凉开水中，凉却后捞出， dp)lHBV  
      大块撕开，沥水后装盆。 ZeWHSU  
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      2）取碗1个，加入味精，盐，白糖，胡椒面，香油， @pytHN8( $  
      冷开水调匀，淋在盆中双耳上面，拌匀即可食用。  t 8GJ;  
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                *功能与特点* q,u>`]}
 
本菜双耳合用，色泽美观，口味甜咸适口，是性功能障碍者的食疗 2_r}4)z  
保健菜。其中木耳有黑白两种，白木耳称银耳，银耳以滋补而著名； q>Px  
黑木耳以活血止血而见长。两者合用有强身健体，补肾，延年益寿 DLS-WL  
之功用，可治疗多种疾病。

好淺色呀~老細

我喜欢啊！

都幾好喎

两者合用有强身健体，补肾，延年益寿 %E_b'[8  
之功用，可治疗多种疾病。

没想到银耳和黑木耳可以作冷盘！

凉拌就最好吃了

咁咪好清甜囉

又多一个新的饮食意念

重好爽口添

其实香油我知道的一种是自作的 MaD3[4@#  
就是用葱头仔切片加油爆香后只拿D油 A_;8IlW  
就是香油啦 ^_ojR4  
我相信芝麻油也可以用。

蔥油都幾香架

原来是用葱油...... +ht|N[ P  
这样说来, Y4IGDY*  
或可再作一些变化, ip~$X 2  
改用洋葱/乾葱也可以吧??? L>Mpi$L  
*;|`E(  
有机会要再试试

洋葱不可吧？！

应该有好多野都可以用 _{~] /k  
例如猪油和麻油都可以试用。

麻油应该十分香口， (P6 vOo  
如果再加些炒香的芝麻，
*@ED}Mj+  
哗～ 0=v{RQ;W4  
想必垂涎三尺吧！

想到都流口水啦

Quote:

引用第13楼小加菲于2008-11-11 14:30发表的: K%,$ V,#  
洋葱不可吧？！

6`puTL?  
f?0s &Xo  
"xwM+AC  
好像不是很配啊！

Quote:

引用第15楼ψ山村老师ζφ于2008-11-11 14:40发表的: *h,3}\  
麻油应该十分香口， dM|g`rr E  
如果再加些炒香的芝麻， Y. TYc;  
哗～ !
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想必垂涎三尺吧！

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i]M"Cu*  
我都觉得是啊！