#jV6w=I /^v4[] &X^~%\F:2 -aGv#!aIl 原料:
W K#lE&V3 o([+Pp 8oY0?|_Bx 猪里脊200g、圆葱40g、圆葱碎5g、西芹碎5g、蘑菇片40g、蕃茄沙司10g。
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T&S{ K/Axojo 8|7fd|6~ 调料:
*Yov>lO XH)MBr@Fz 8(%iYs$ 盐2g、胡椒粉0.4g、俄力冈1g、橄榄油20g。
Zx5vIm k+-u4W CQ sVGn{x 制法:
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D o 把猪里脊肉切条用盐、胡椒粉、元葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。把圆葱、蘑菇片和猪里脊肉条串成串,煎上色备用。煎盘加橄榄油加圆葱碎、西芹碎、炒出香味,加入番茄沙司、及煎好的嫩脊串,最后放入盐、胡椒粉、调味。盘边配上炸土豆松、西红柿块、酸黄瓜等配菜,将做好的里脊串摆在菜码边上即可。
bM8b3,}?n VX&KGG.6 ~v9\4O 厨艺经验:
@q5!3Nz L4SFu.J' vC\]7]mC 煎好的里脊串,用番茄沙司等再进行调味,使其串味更佳。