广东番石榴，又称花稔，为南方常绿灌木或小乔木桃金娘科植物番石榴树的果实，与北方常见的石榴科植物石榴树的果实不属于一个类别，其性平，味甘、涩，微香，果皮呈白绿色、黄色和粉红色，其特点是富含鼠李糖、苹果酸、柠檬酸和番石榴甙等。国内外研究以它治疗糖尿病已有多年了，简单的方法是用其90克，每日3次捣烂榨汁饭前服。青石榴干就是用其青小的果实切块晒干，民间里常为药用。猪横脷亦有辅助治疗糖尿病的作用，与青番石榴干合煲为汤，是辅助治疗糖尿病的食疗汤水. Fm$n@RbX  
材料：青番石榴干3个，猪横脷400克、生姜3片. W|
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烹制：青番石榴干洗净，刀背拍扁；猪横脷洗净，切段。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约5碗量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用

番石榴煲汤第一次听过

未試過!!

呢個真係未試過

猪横脷亦有辅助治疗糖尿病的作用

青番石榴真係未聽過用來煲湯架喎

番石榴好久没有吃了。。

Quote:

引用第6楼哥哥于2008-11-10 22:56发表的: ljuNs@q  
番石榴好久没有吃了。。

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好似係治療肚痾架喎

Quote:

引用第7楼小加菲于2008-11-10 22:59发表的: ~$Y
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好似係治療肚痾架喎

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这个就不知道了。

Quote:

引用第8楼哥哥于2008-11-10 23:01发表的: akCIa'>t  
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这个就不知道了。

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我無記錯就應該係

甘猪横脷呢？