v-Q> I5D;: x-4d VKE*z FT-=^VA\ _9R j, 原料：
q(1hY"S"}b 3*(><<ZC 羊排300g、圆葱碎5g、西芹碎5g、胡萝卜碎10g、鸡高汤100g、玉米粒20g。
,]das
=Mxu,A
调料：
$&Z#2
X. aH8]$e8_,\ 咖喱10g、盐2g、胡椒粉0.3g、俄力冈1g、橄榄油20g。
ez5>V7Y ]v]:8>N 制法：
/~c9'38 `gJ$fTi& 将羊排用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制煎上色。锅中倒入橄榄油，下圆葱碎、西芹碎、炒出香味、再加入鸡高汤、咖喱、盐、胡椒粉、玉米粒、煎羊排焖熟即可。
e#F3KLSL` 2pP"dX 厨艺经验：
*Ue#Sade Cte NJBm 腌制好的羊排肉，用少量油急火煎上色之后放入焖罐中慢火焖熟入味。
