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古烈蛋治
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 胡萝卜焖羊排

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原料: bIq-1 Y(  
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  胡萝卜50g、羊排200g、圆葱碎、西芹碎各5g、鸡高汤适量、玉米粒10g。 0:s8o@}  
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  调料: J6= w:c  
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  盐2g、胡椒粉0.3g、俄力冈1g、橄榄油15g。 -,[~~  
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  制法: 8+=p8e~An  
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  将羊排洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。烤熟备用。煎盘中倒入橄榄油、烧热后倒入圆葱碎、西芹碎炒出香味,再加入鸡高汤、胡萝卜块、玉米粒、烤熟的羊排、用小火焖制40分钟,最后加盐、胡椒粉调味即可。 |^ 2rtI  
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G~Sy&XJuq  
  厨艺经验: v=dKcruR:  
\=HfO?$ Ro  
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  在焖制过程中,视胡萝卜焖软、汤汁浓厚,羊排回软为最佳。
[ 此贴被古烈蛋治在2009-08-09 14:29重新编辑 ]
........
顶端 Posted: 2008-11-11 10:40 | [楼 主]
小加菲
唔知有冇人見到我呢?
终身成就奖 优秀斑竹奖
级别: 论坛版主

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燒羊排至正

2009年1月28日!!

本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
顶端 Posted: 2008-11-11 11:20 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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唔食自己呀
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-11 15:24 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

好味道啊!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-11 15:42 | 3 楼
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