?J+*i d  
;$]a.9 -  
]A+t@/k  
xudZ7  
　　[原料/调料] .W9 *-  
P uQ  
cYOcl-*af  
　　意大利面200公克 5,O:"3>c  
　　鸡胸肉1副 ZOppec1D  
　　大蒜2瓣 {~#01p5  
　　洋葱1/4个 A??a:8id^  
　　红辣椒1~2条 @.dM1DN)  
　　巴西利10公克 VsL*&Fk  
　　高汤200公克 fI.X5c>WK  
　　奶油白酱80公克 a>ye  
　　鲜奶油60克 kA2)T,s74  
　　奶油50公克 P=E10  
　　盐及胡椒粉各少许 TL-ALtG  
<h~uGBS "  
U`{
M1@$  
　　[制作流程] {q&`B  
6aAN8wO;b  
jrm^n_6};  
　　1.将鸡胸肉洗净切条状，洋葱切丝，红辣椒切斜片、巴西利切末备用。 R
(}!gv}s  
rc`Il{~k  
b ts*qx&)  
　　2.将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉腌渍约30分钟备用。 }\A0g}  
uc=u4@.>  
8H3O6
ro  
　　3.煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入意大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 hO$29_^"  
h
y~KY6Ta  
^g<Lu/5w  
　　4.锅中放入沙拉油加热后，放入鸡肉条炒熟后取出备用。 xo-{N[r  
]N1,"W}  
h-m0Ro?6  
　　5.平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末及红辣椒炒香取出，再加入洋葱丝直至洋葱变软后，加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后，放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮。 h,/3}  
,[_)BM  
^R+CkF4l l  
　　6.捞起作法3的意大利面放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。

會唔會好辣架

正阿。。至钟意食呢D蜡杂野

蜡杂好咩

Quote:

引用第2楼v6hacker于2008-11-11 12:53发表的: cWp n/.a  
正阿。。至钟意食呢D蜡杂野

\p@,+ -gX  
我都系

我就一般啦

好想食呀

我喜欢啊！