凉拌双耳 （医学食疗） B0Df7jr%`>  
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凉拌双耳 （医学食疗） bv4umL /  
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材料：水发银耳100克，水发黑木耳200克，盐3克，味精2克， eIvZhi  
      白糖10克，胡椒面20克，香油5克。 mi=mwN%UB  
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做法：1）将发好的银耳，黑木耳拣去杂质去根，用清水洗净， RBQ8+^  
      再用滚水烫一下捞出，立即放入凉开水中，凉却后捞出， I Cc{2l  
      大块撕开，沥水后装盆。 =mYf] PIX  
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      2）取碗1个，加入味精，盐，白糖，胡椒面，香油， Z!g6uV+.5  
      冷开水调匀，淋在盆中双耳上面，拌匀即可食用。 S)U *1t7[  
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                *功能与特点* 9'*7 (j;  
本菜双耳合用，色泽美观，口味甜咸适口，是性功能障碍者的食疗  I0 mp[6  
保健菜。其中木耳有黑白两种，白木耳称银耳，银耳以滋补而著名； it}h8:^<  
黑木耳以活血止血而见长。两者合用有强身健体，补肾，延年益寿 VukbvBWPN  
之功用，可治疗多种疾病。

好淺色呀~老細

我喜欢啊！

都幾好喎

两者合用有强身健体，补肾，延年益寿 ;WsV.n  
之功用，可治疗多种疾病。

没想到银耳和黑木耳可以作冷盘！

凉拌就最好吃了

咁咪好清甜囉

又多一个新的饮食意念

重好爽口添

其实香油我知道的一种是自作的 vdNh25a<h  
就是用葱头仔切片加油爆香后只拿D油 mYb8  
就是香油啦 ~?6V-m{>#  
我相信芝麻油也可以用。

蔥油都幾香架

原来是用葱油...... ',6QL4qV/  
这样说来, VuJth  
或可再作一些变化, >}u?{_s *0  
改用洋葱/乾葱也可以吧??? lbT<HWzNH  
,`/!0Wmt  
有机会要再试试

洋葱不可吧？！

应该有好多野都可以用 r^#.yUz  
例如猪油和麻油都可以试用。

麻油应该十分香口， mtmBL2?  
如果再加些炒香的芝麻， #MGZje,I  
哗～ qUpMq:Uw  
想必垂涎三尺吧！

想到都流口水啦

Quote:

引用第13楼小加菲于2008-11-11 14:30发表的: O$#`he/jm  
洋葱不可吧？！

~2rZL  
HK:?Y[ebs  
n!3_%K0!r&  
好像不是很配啊！

Quote:

引用第15楼ψ山村老师ζφ于2008-11-11 14:40发表的: Q@/wn  
麻油应该十分香口， JBi<TDm/  
如果再加些炒香的芝麻， )Hl;9  
哗～ GG%j+Ed  
想必垂涎三尺吧！

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x1Z?x,-D"  
我都觉得是啊！