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*} 原料
n"G&ENN"$ pNepC<rY C~2F9Pg 牛肉200g、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛高汤适量、口蘑20g。
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X9 T YN 调料
a_f ~N1kq cW@Zd5&0S v%+:/m1 盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、红汁10g、番茄沙司15g。
TN+iA~kQ 42G)~lun-d /:~\5}tW 制法
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I>]oS(GNT lr>oYS0 煎盘中倒入橄榄油，下圆葱碎、西芹碎炒出香味，再加入番茄沙司并将其炒制成深红色后加入牛高汤、红汁与口蘑放入熟牛肉块焖至汤汁浓厚之后，将所有原料加入罐中焖热即可。
YIoQL}pX _(%d( E2? <D<4BnZ( 厨艺经验
}X)&zenz + jc!5i . Q=;U@k@> 将牛肉加入香叶，胡萝卜、芹菜等焖熟烂，然后再制作罐焖口感最佳。
