/!} 't 2#X4G~>#h 原料
$rXh0g x 5dWBGH 1[*U
YcD 牛肉200g、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛高汤适量、口蘑20g。
qj0 1] .yT8NTu~0j d_S*#/k 调料
&2 -L. Xb KtS)'jf X d:7"/:r 盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、红汁10g、番茄沙司15g。
*F>v
]8 &`Y!;@K9W# _<$>*i
R 制法
& Gm$:T'~ +,:^5 {9{ n/QF2&X7) 煎盘中倒入橄榄油，下圆葱碎、西芹碎炒出香味，再加入番茄沙司并将其炒制成深红色后加入牛高汤、红汁与口蘑放入熟牛肉块焖至汤汁浓厚之后，将所有原料加入罐中焖热即可。
'B83m#HR# @
P@c.*}s e98lhu"|H 厨艺经验
C
]Si|D #{r#;+ V~G
Wl1#7 将牛肉加入香叶，胡萝卜、芹菜等焖熟烂，然后再制作罐焖口感最佳。
