原料：
2R.L LE <.B+&3') _g I1rXI 胡萝卜50g、羊排200g、圆葱碎、西芹碎各5g、鸡高汤适量、玉米粒10g。
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g_- n 调料：
z+yIP ?s}( X["xC3 i f$ xp74hw3 盐2g、胡椒粉0.3g、俄力冈1g、橄榄油15g。
@XV&^l - ACdPF_Y] o1 x 1SH 制法：
"8{A4N1B5 xI{4<m/0N cN8Fn4gq 将羊排洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。烤熟备用。煎盘中倒入橄榄油、烧热后倒入圆葱碎、西芹碎炒出香味，再加入鸡高汤、胡萝卜块、玉米粒、烤熟的羊排、用小火焖制40分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可。
HdJ g e12QYoh pUb1#= 厨艺经验：
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JNd' 在焖制过程中，视胡萝卜焖软、汤汁浓厚，羊排回软为最佳。
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