WvR}c 3#dUQ1qo6 原料 鲜鱿鱼、虾、生菜、玉米粒、青豆适量，葱少许
3>;U| |O JjM^\LwKkL 调料 盐、味精、酱油各少许，料酒、水淀粉适量，鲜汤1碗
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aPWFb.JO4 做法
J9 /w_,,R$ <>-UPRw qI 1、将材料洗净，鲜鱿鱼切剁成蓉，虾入开水锅烫熟剥壳去泥肠备用。
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5&>q 2、锅置于旺火上，加油烧至四成热，爆香葱花，烹入料酒，加鲜汤、精盐、味精、酱油烧沸，加入原料(除生菜外)微烧，下水淀粉勾芡收汁。
]RxNSr0e WS;3a}u 3、生菜剥开叶片，修剪成小碗状，将做好的海鲜用汤匙盛入生菜碗，装盘即可。
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M` pPx p/@z4TCNX 贴士
1W5YS +pf E#T'=f[r~ 海鲜氽烫时应注意掌握火候，要保持鲜嫩。
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鱿鱼脂肪含量极低，可避免肥胖和心血管疾病的发生，维生素B12也很丰富，可以巩固人体组织细胞正常代谢及合成，也富含烟碱酸，维持皮肤、神经、生殖系统的正常运作。
