福建炒面 T"1=/r$Ft  
8*Ty`G&v  
AkCy C1  
福建炒面 wHh6y?g\  
& H8
%  
材料：大条面（粗身）一个人吃就一碟面的分量 \, '4eV  
      猪肉（瘦肉）切片6片~8片 -kHJH><j  
      中虾（去壳）3只~5只 #4 <=Ira5  
      鱼饼   切片6片~8片 6-FM<@H{  
      菜心   切段2~3条 $gZiW8  
      上汤   1杯半（如没上汤就放清水） d:"7Tw2v+  
      蒜米   切碎2粒 \i+Ad@)  
      猪油碴   1汤匙 #x`K

4f)  
      生抽     半汤匙 |AS~sjWSJ  
      老抽     1个半汤匙 Vh>|F}%E  
uU%Z%O  
做法：烧热个涡放猪油落猪油碴和蒜米炒香，把猪油碴拿上备用， *HB 32 =qD  
      然后倒咯老抽炒一下放1杯半的上汤煮滚， gegM&Xo  
      放咯猪肉，虾，鱼饼和大条面拌匀盖上涡盖，改成中火 H4W!Md  
      大约半分钟开盖放咯菜心再炒到干水就放猪油碴可以上碟食用。 ubRhJ~XB  
如果喜欢可以加只生蛋拌匀来吃，D 面会滑D 。 (2UA,  
}B_?7+  

#8zC/u\`=  
bM.$D-?dF*  

乜福建炒面係咁架咩？

油浸面

甘油腻.少吃.

个样....好吾吸引....-_-

像上海粗炒多一点呢！

顏色好深啊～ _<Ip0?N  
但相信把鸡蛋拌匀之后， Y sDai<  
同吃一定十分滋味啊！

是不是泰国菜来的啊。。

吉隆坡的福建炒麵

唔係掛！

Quote:

引用第8楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:01发表的: cS BS38>  
吉隆坡的福建炒麵

l*Q OM  
_&N:%;9uD  
M96Nt&P`  
怪不得个碟甘特别！

嘩…原來有落落猪油碴，正

Quote:

引用第11楼小加菲于2008-11-09 01:08发表的: !95Q4WH-@  
嘩…原來有落落猪油碴，正

{M23a _t\  
<899r \  
#%]?e N  
猪油碴我都喜欢啊！

Quote:

引用第12楼哥哥于2008-11-09 01:11发表的: c;'7o=rr  
 P!/:yWd  
S3dcE"hg  
5?TjuGc  
猪油碴我都喜欢啊！

LfsOGC  
你有咩唔鐘意架？

福建炒饭就吃过, 下次有机会试下弄这个麵条吃, 但是这裡没有猪油碴买

Quote:

引用第13楼小加菲于2008-11-09 01:12发表的: +
'D
#VG  
V7>{,  
你有咩唔鐘意架？

wk6tdY{&s  
uX,ln(9I*H  
@,TCg1@QJ  
基本上什么都爱吃的。

咁咪好囉！

Quote:

引用第14楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:45发表的: fwi(qx1=}  
福建炒饭就吃过, 下次有机会试下弄这个麵条吃, 但是这裡没有猪油碴买

g"L$}#iTsl  
SiQszV.&  
老师来香港啦。。。 [O(8
izv  
我和加菲请你吃啊！

Quote:

引用第17楼哥哥于2008-11-09 01:48发表的: [q{[Avqf  
7}e73  
11(:#4Y,  
老师来香港啦。。。 f?A1=lm~  
我和加菲请你吃啊！

4R/cN'-  
哈哈…好呀！

老师几时来啊！

这个福建炒面看来有点像上海粗炒麵呢

Quote:

引用第20楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:26发表的: G>/Gw90E  
这个福建炒面看来有点像上海粗炒麵呢

GxL;@%B  
Z-f
Q{&a{  
8T7E.guYr  
是啊！ ^]&uMkP
N  
我都话架啦。。。

Quote:

引用第19楼哥哥于2008-11-09 02:16发表的: u?(@hUV.  
老师几时来啊！

/k$h2,O"*  
F3-<F_4.w  
稳日我过去稳你地啦…

Quote:

引用第22楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:29发表的: |K|[>[?Z/  
03ol6y )C  
-B`Nkc  
稳日我过去稳你地啦…

iKJ-$x_5  
1JRM@!x  
等你啊！ p?uk|C2  
老师。。。 ~4 ~c+^PF  

如果坐车既话就要3粒钟，坐船个半钟就到中港城喇

不过我次次都系坐船既

Quote:

引用第25楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:34发表的: 3 T1,:r  
不过我次次都系坐船既

'mELW)S  
khc1<BBsT  
甘就坐船快啊！

你地住边个区啊~讲到心郁郁添！过年前过去稳你地两个.12月或者1月事但稳日咯...

7仔你去唔去啊...

猪油渣好热气个啵