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红烧鸡翅
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ψ山村老师ζφ
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红烧鸡翅
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红烧鸡翅
o17ekM L
X6mqi; +
66I"=:
私房菜开讲，又不是百家讲坛哈～莫激动～！
6N;wqn
本来早就该写写做菜的事情，可是呢，家裡的电脑上不到网，而且U口全部坏掉，所以图图发不上来，是不是有点过于追求完美了哈，其实文字也还是可以的哦～
(3 #Cl 1]f
\u>"s
<红烧鸡翅>
:E@3Vl#U
材料：精选鸡翅膀（翅中跟翅跟為上）
qAS qscO
做法：a翅膀过道开水，為的是将翅膀上不干净的东西煮出去
yz LpK;
b炒勺裡放适量的油，放一汤匙糖（白糖红糖都可，有一次家裡没糖我还放了方糖），将糖炒变色，但注意不要弄糊，所以要注意油温跟火候，中火即可。
ZO)S`W
c放入鸡翅翻炒，使鸡翅上色，然后依次加入料酒、酱油翻炒
E8n)}[k!0
d加入水，尽可能多的水哈，如果炒菜过程中再加味道则打折扣
m$W <
e放入姜、八角、大料、花椒、香叶等配料，但注意前期放了酱油，放盐的时候注意适量。大火
9=V:&.L
f大火烧开，然后转入中火偏小烧至水干即可，如鸡翅数量不多，觉得时间已经足够，可以把锅盖打开，大火收汁。
.NvQm]N0.
哇收工了,自己尝下 味道还不错
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小加菲
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你说再见情人
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Posted: 2008-11-09 22:53 |
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哈哈！！我爱吃！！
你说再见情人
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Posted: 2008-11-09 22:54 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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me too!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-09 23:02 |
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古烈蛋治
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正.我中意呀
........
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Posted: 2008-11-09 23:08 |
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我很喜欢，
! IgoL&=
还有也可以再加半听可乐，味道也不错。
你说再见情人
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Posted: 2008-11-09 23:17 |
4 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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哈哈…呢個我鐘意
2009年1月28日!!
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Posted: 2008-11-09 23:20 |
5 楼
v6hacker
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多谢分享呢个秘技啵
爱泡脚更健康，分享最有效的
泡脚药方
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Posted: 2008-11-09 23:39 |
6 楼
小加菲
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重要係雞中翅添
2009年1月28日!!
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Posted: 2008-11-10 10:21 |
7 楼
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鸡翼烹调法: 煲鸡翼
:4{Qh
先滚一煲开水, 下三片薑和六粒蒜头, 加些盐与鸡翼一起大火煲10分鐘, 然后熄火"焗"5分鐘. 滑滑入味的鸡翼大功告成~~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-10 12:40 |
8 楼
小加菲
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下…原來咁簡單架咋
2009年1月28日!!
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Posted: 2008-11-10 12:51 |
9 楼
哥哥
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又真的几简单窝！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-10 21:32 |
10 楼
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简易易做~
J 5Wz 4`'
难怪说是懒人餐呢~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-10 22:11 |
11 楼
小加菲
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肯整既就簡單
2009年1月28日!!
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Posted: 2008-11-10 22:19 |
12 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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肯德基就最简单了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-11 00:58 |
13 楼
小加菲
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哥哥
于
2008-11-11 00:58
发表的
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|Z7b d^
肯德基就最简单了！
Q 5Ghki
哥哥…幾時請我去食
2009年1月28日!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
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Posted: 2008-11-11 04:18 |
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