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一串紅
闲人
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 地黄饴糖炖鸡

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地黄饴糖炖鸡 S" (Nf+ux  
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基本材料 母鸡一只（约重1000～1500克），生地黄40克，饴糖110克，葱、姜、盐适量。 ??lsv(v-  
【制作方法】 {u4AOM=)  
1.母鸡宰杀后，去净毛，除内脏，洗净。生地黄切薄片，葱切段，姜切小块拍松。 .@$ A~/ YU  
2.将生地黄、葱、姜、盐放入鸡的腹腔内，再将饴糖灌入，然后用线、针缝合切口。 OxUc,%e9P  
3.锅洗清，把鸡胸脯朝上放入锅内，加清水适量，先用武火烧沸，转用文火炖熬，慢慢炖至鸡酥烂。 T[MDjhv'  
此菜具有补虚劳蠃瘦、养阴润肺、清热凉血作用，可防治潮热盗汗、心烦消渴、体弱消瘦等症。



顶端 Posted: 2008-11-09 09:19 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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睇下先
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-09 19:47 | 1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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养阴润肺
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-10 21:21 | 2 楼
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