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红烧鸡翅
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ψ山村老师ζφ
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红烧鸡翅
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红烧鸡翅
j<-#a^ jb
8tR(i[L
75+#)hNa!P
私房菜开讲，又不是百家讲坛哈～莫激动～！
W'BB FG
本来早就该写写做菜的事情，可是呢，家裡的电脑上不到网，而且U口全部坏掉，所以图图发不上来，是不是有点过于追求完美了哈，其实文字也还是可以的哦～
(|EnRk-E
/7 CF f&4
<红烧鸡翅>
:4f>S) m
材料：精选鸡翅膀（翅中跟翅跟為上）
G98P<cyD
做法：a翅膀过道开水，為的是将翅膀上不干净的东西煮出去
PE~u mY]
b炒勺裡放适量的油，放一汤匙糖（白糖红糖都可，有一次家裡没糖我还放了方糖），将糖炒变色，但注意不要弄糊，所以要注意油温跟火候，中火即可。
3:Mq4 0]x
c放入鸡翅翻炒，使鸡翅上色，然后依次加入料酒、酱油翻炒
O#, Uz2
d加入水，尽可能多的水哈，如果炒菜过程中再加味道则打折扣
\~]HfDu
e放入姜、八角、大料、花椒、香叶等配料，但注意前期放了酱油，放盐的时候注意适量。大火
\{Hb L,s
f大火烧开，然后转入中火偏小烧至水干即可，如鸡翅数量不多，觉得时间已经足够，可以把锅盖打开，大火收汁。
SM;*vkwz~
哇收工了,自己尝下 味道还不错
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小加菲
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你说再见情人
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Posted: 2008-11-09 22:53 |
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ψ山村老师ζφ
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哈哈！！我爱吃！！
你说再见情人
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Posted: 2008-11-09 22:54 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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me too!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-09 23:02 |
2 楼
古烈蛋治
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正.我中意呀
........
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Posted: 2008-11-09 23:08 |
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我很喜欢，
tn ' Jkwp
还有也可以再加半听可乐，味道也不错。
你说再见情人
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Posted: 2008-11-09 23:17 |
4 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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哈哈…呢個我鐘意
2009年1月28日!!
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Posted: 2008-11-09 23:20 |
5 楼
v6hacker
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多谢分享呢个秘技啵
爱泡脚更健康，分享最有效的
泡脚药方
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Posted: 2008-11-09 23:39 |
6 楼
小加菲
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重要係雞中翅添
2009年1月28日!!
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Posted: 2008-11-10 10:21 |
7 楼
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鸡翼烹调法: 煲鸡翼
.{1$;K @
先滚一煲开水, 下三片薑和六粒蒜头, 加些盐与鸡翼一起大火煲10分鐘, 然后熄火"焗"5分鐘. 滑滑入味的鸡翼大功告成~~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-10 12:40 |
8 楼
小加菲
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下…原來咁簡單架咋
2009年1月28日!!
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Posted: 2008-11-10 12:51 |
9 楼
哥哥
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又真的几简单窝！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-10 21:32 |
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简易易做~
\((iR>^|
难怪说是懒人餐呢~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-10 22:11 |
11 楼
小加菲
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肯整既就簡單
2009年1月28日!!
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Posted: 2008-11-10 22:19 |
12 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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肯德基就最简单了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-11 00:58 |
13 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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哥哥
于
2008-11-11 00:58
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+v/y{8Fu
肯德基就最简单了！
J{/hc } $
哥哥…幾時請我去食
2009年1月28日!!
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Posted: 2008-11-11 04:18 |
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