闽南美食--双糕润 CK1gzIg>  
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新南轩酒家双糕润的特点：“糯柔细嫩、香甜可口”。制作双糕润，先将糯米洗净浸泡4小时后沥干磨成浆，分装两只容器，一只加白糖一只加红糖后搅匀。花生仁炸酥去膜研成末，加上熟猪油、油葱、精盐、白糖、味精调匀。用专用的铁盘倒入白糖米浆，蒸熟取出撒上花生末；铁盘裡再倒入红糖米浆，蒸熟取出撒上花生仁。按红白四层相叠蒸熟冷却后切块而食。

睇咯不错的双糕润 aXJe"IT.u  
但我就觉得会太甜。

容易制作吗

这是双糕润吗？ *jK))|%  
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双糕润即上下两层是糕，中间夹一层馅料，本来只是黑糖，但是改良式的加入 红豆、芋头等口味，软软 QQ 的口感，搭配香甜的红豆、芋头，风味绝佳！ X6.O;  
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為什麼有「 双糕润」 这麼奇怪的名字呢？其实「 双糕润」的台语发音和「双哥论」很相似，就 有一个很有趣的故事，话说两个哥哥很疼爱他们的妹妹，因為妹妹要出嫁了，两个哥哥就希望為妹妹准备丰富的嫁妆，讨论之后製作出这种糕点送给妹妹，从此称為「双哥论」，再谐音转成双糕润。故事归故事，上下各一层糕，确实是「双糕」，吃在嘴裡润口好滋味，就有人说：「 双双对对，糕糕在上，润润口口，万年富贵」， 真是名符其实！

甜在嘴裡

好味喎!!!!

见到都流口水啦

不用吃甚麼糕点、甜品， A0cM(w{7_  
只要看就甜在心头囉

这个好吃啊！

嘩…真係好想即刻試下

搭配香甜的红豆、芋头，风味绝佳！

不過會唔會好甜架

不是很甜的。。。 b_|u<  
我吃过了！

咁咪岩我囉