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番茄酸笋滚鱼尾
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番茄酸笋滚鱼尾
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古烈蛋治
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番茄酸笋滚鱼尾
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番茄被誉为蔬菜中的维生素仓库，还含其特有的番茄素、柠檬酸和苹果酸等，中医认为它能清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食。酸笋是笋的加工品，其特点是酸甘可口，开胃生津利膈。番茄酸笋滚鱼尾，甘酸适中，鲜美可口，生津开胃，清热消暑.
/len8FRf
材料：番茄2个、酸笋40克、鲩鱼尾1条、生姜3片.
o" A? Aq
烹制：番茄洗净，切小块；酸笋淘米水洗净，切片；鲩鱼尾去鳞洗净，抹干，慢火煎至微黄，铲起。起油镬爆香姜，下酸笋、番茄稍炒片刻，加入清水1250毫升（5碗量）滚沸，下鱼尾改中火滚约半小时，调入适量食盐便可。为3~4人量.
........
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Posted: 2008-11-09 08:13 |
[楼 主]
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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嘩…好想飲呀
2009年1月28日!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
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Posted: 2008-11-09 17:31 |
1 楼
古烈蛋治
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清热解毒、凉血平肝.正
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Posted: 2008-11-09 19:30 |
2 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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清热解毒好呀！
2009年1月28日!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
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Posted: 2008-11-09 19:38 |
3 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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醒唔醒架
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-09 19:49 |
4 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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甘酸适中，鲜美可口
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-10 21:16 |
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