jo-qP4w
?1f(@ 主 料:米粉100克(炒好金黄色),菊花菜80克
7|"gMw/ wV9[Jl\Z 辅 料:盐、味精、白糖各3克,猪油35克,高汤150克,麻油1克
Q0}Sju+HX Of*z9YI 8u401ddg +])St3h 制作过程:
\*C}[D 1、将菊花菜剁碎备用。炒锅上火烧热,下入猪油,五成热时,将菊花菜煸香;
z8ox#+l B[]v[q< 2、加入高汤,大火烧开,调入盐、味精、糖,将米粉下入锅内;
/puM3ZN \.R+|`{tf 3、不停地搅拌,至菜糊粘稠、软糯,淋上麻油出锅即可;
`qjiC>9 AvN\^
&G FE`:1 jG0o-x=X 张家菜糊[金太阳美味湘菜专家]选用新鲜上等的米粉、菊花菜等精心烹制而成,张家菜糊成菜色泽碧绿,有机生态。