紫菜饭
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材料: 紫菜, 黄瓜, 紫菜饭用腌萝卜, 米饭, 盐, 香油. Sx e6&
做法: 1. 把摊凉的米饭加盐和香油拌好备用. u-4@[*^T$
2.用一张紫菜把黄瓜卷起来(黄瓜选细一点的.) 边上用米饭或水固定. EEL3~H{(
3. 再拿一张紫菜, 铺上米饭(我家今天做的是加了玉米的米饭), 再放上刚才卷好的黄瓜, 用竹帘紧紧的卷起来.
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4. 之后, 从中间把紫菜卷切开, 切成4瓣. 竹帘上铺上一个紫菜, 把切成的4瓣紫菜饭反转过来, 背对背, 中间放上黄色的紫菜饭用腌萝卜, 再把它们用竹帘卷好, 这次要卷的紧些, 用竹帘固定一会儿. 卷好后是个方型的紫菜饭卷. 刀上摸些水或香油切开. |rZMcl/
* 比起普通的紫菜饭, 味道会有些清淡, 如果喜欢芥末的话, 可以沾着芥末酱油一起吃.
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