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银鳕鱼400克, 小洋葱适量, 番茄适量, 青豆适量, 蒜头适量, 盐少许, 和胡椒粉少许, 盐少许, 胡椒粉少许, 生粉少许, =M {&g  
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(1) 银鳕鱼件冲净抹干，涂匀盐及胡椒粉，腌15分钟；洋葱及番茄切角，蒜头切碎。 ?h7[^sxJ  
(2) 烧热4汤匙油，替银鲟鱼件薄薄涂些生粉，放油内用中火煎至两面金黄色及熟透，取出。 P^
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(3) 剩馀油爆炒洋葱、蒜茸，加入青豆及番茄兜匀，倒下芡汁煮滚，把鱼块回镬与汁料齐煮片刻，即可上碟。

咩叫做西汁!!

Quote:

引用第1楼gy77gy77于2008-11-10 14:06发表的: CY?]o4IV  
咩叫做西汁!!

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S92'\2  
好高深既问题.稳专业人士答

西人煮既汁

西人的汁。。。