原料：
)i:*r8*~ D bi ^% 土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片
(gVN<Es j-**\.4a~ 调味料：
_e>N3fT t&w.Wc X) 酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙
/E\04Bs 2- Q5l* 做法:
Hu6Qr LdOme [C1 1、土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用。
i={4rZOD^ Y-1K'VhT 2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排炒到外皮焦黄。
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T Rsq EAdZw[ 3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅
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