原料： 6(=>!+xpRr  
mR3-+dB/  
　　大草虾12只 =4_Er{AT  
v
iXt]
0  
　　辅料： "xx t_  
~|kSQ7O^  
　　玫瑰红酒2杯、盐1/2茶匙 =,w(D~ps  
Ax{C ^u  
　　做法： yNDplm|9*  
= 6H  
　　1、将草虾剪净须足，挑除泥肠，洗净，快速汆烫过捞出。 l)K8.(2  
/O{iL:`  
　　2、将调味料拌匀，放入草虾浸泡2小时即成。 tcD DX'S  
/]>8V'e\  
　　Tips：玫瑰红酒有特别的清香味及色泽，用来浸泡嫣红的草虾，不但好看，也好吃。 F`8B PW
UY  
#C#*yE  
　　入味后的虾吃不完可以一直浸泡在酒中，不必捞出，但如果要泡1天以上，最好不要放盐，以免虾肉太硬。 3Q:HzqG  
9ymx;  
,.,spoV  
4qvE2W}&  

酒精會將水份抽走~唔可以浸一日!!

咩叫做玫瑰红酒？

Quote:

引用第2楼小加菲于2008-11-10 14:19发表的: t?<pyw $  
咩叫做玫瑰红酒？

sGs_w:Hn  
,z+7rl  
咁叫好听啩

唉…原來係紅酒

紅酒我喜欢啊。