材料:
X$ZVY2 A,c XN1V 白蟹(大)
()?83Xj[c LsuOmB| ^ 1个
V+O,y9 R/ZScOW[ 粉丝 50g
Pp tuXq%U &btI# 火腿 30g
kY~4AH j/*1zu8Y 姜 2片
R;c9)>8L kygw}|, N 调料:
lbBWOx/| }Ze*/p- 油 2大匙
M>]A!W= \MOwp@|y 酒 1大匙
]2wxqglh) #Or;"}P>fB 酱油 2大匙
<]M.K3> ~(QfVpRnV= 糖 1小匙
T+F]hv' *(F`NJ 3 鸡粉 半小匙
1
&9|~">{C Q,&Li+u| 粉丝吸取了蟹的精华,是很不错的下饭菜
*7jz(iX 0B]q /G( 做法
rm,`M
W8^m-B& 1)白蟹洗净切成4小块,粉丝泡软,火腿切成小片;
.+/d08] eMJ>gXA] 2)锅中加入油,中火爆香姜片,加入白蟹稍煎,加酒,加盖焖1分钟;
7~mhWPzMwB F^75y? 3)锅中加入粉丝和火腿及其它所有调料,加适量水,加盖中火烧至粉丝熟软即可;
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