原料：
jr:7?8cH0L XLrwxj0 土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片
1 P!Yxeh _dhgAx-H)h 调味料：
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/ l 酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙
) u` [6,d ia+oX~W!VR 做法:
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/ua kZGRxp9 1、土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用。
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J0 2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排炒到外皮焦黄。
U ^5Kz-5. =E#%'/ A;c 3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅
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