古烈蛋治
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 海鲜煲

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材料:急冻青口、连壳中虾各4只,鲜鱿鱼1只,洋葱、番茄和1个,干葱茸4粒,咖喱酱1汤匙,椰汁1大罐。调味料:盐3/4茶匙,糖1茶匙。芡汁料:生粉1/2汤匙,水1汤匙。 "eGS~-DVK  
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  做法: qF( ]Ce  
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  1.青口解冻、冲净及隔干水;中虾(连壳)去黑肠、剪去长须冲净、抹干;鲜鱿鱼理净、切圈备用;洋葱切条,番茄切角。 h'T\gF E%  
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  2.烧小半镬水,放下鱿鱼圈飞水取出。 ChGwG.-%L  
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  3.在瓦煲内烧热3汤匙油,爆香干葱茸及咖喱酱,将青口及中虾放下略煎,加入洋葱、番茄及鱿鱼,倒入椰汁及调味料煮滚,最后拌入芡汁水即成。 Wpj.G   
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  注意:中虾虾头带有虾膏,连壳煎可增添香浓味。
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顶端 Posted: 2008-11-10 17:45 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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賣相唔錯!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-10 17:47 | 1 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢?
终身成就奖 优秀斑竹奖
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我至愛既海鮮呀!

2009年1月28日!!

本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
顶端 Posted: 2008-11-10 17:54 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好丰富啊!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-10 19:18 | 3 楼
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